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各類加工食品廠房凈化工程與無塵潔凈車間等級標(biāo)準(zhǔn)大全

發(fā)布時間:2021-12-22
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       俗話說民以食為天、病從口入,可以看出食品的安全衛(wèi)生是多么的重要。為了使食品生產(chǎn)全過程不受微生物污染,要對原料、水、設(shè)備等進(jìn)行處理,生產(chǎn)車間的環(huán)境是否潔凈也是重要的一個條件。合景凈化工程公司小編通過表格介紹需要在潔凈室生產(chǎn)的食品種類以及各種食品生產(chǎn)要求的潔凈度和食品生產(chǎn)不同階段的潔凈度,幫助大家建立一個全生態(tài)安全的食品生產(chǎn)環(huán)境??蓞⒖己暇肮こ贪咐?立高食品、徐福記食品等潔凈車間EPC總承包。




       在潔凈室內(nèi)生產(chǎn)的食品,由于其具有較高的潔凈度可以保證食品不被細(xì)菌附著,但不能消除食品本身帶來的細(xì)菌,因此還需要加熱、噴藥、照射等方式滅菌。很多食品潔凈室主要用于滅菌后的冷卻、切斷(片)、包裝等工序。

       在《飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB12695-2003)中要求灌裝區(qū)局部100級(5級),潔凈區(qū)為10000級(7級),準(zhǔn)潔凈區(qū)為100000級(8級)。以上內(nèi)容僅供參考,也可以根據(jù)甲方需求制定相應(yīng)的廠房潔凈解決方案。